AEG E3000-4-BEURO
Manual de Usuario

Faire rôtir
Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm Plats à rôtir � Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (respectez les consignes d�utilisation du fabricant !). � Vous pouvez placer les rôtis de grande taille directement sur la lèchefrite ou sur la grille sous laquelle vous aurez placé la lèchefrite. � Nous vous recommandons de faire rôtir les viandes maigres dans un plat de cuisson pourvu d�un couvercle . Cela rend la viande plus juteuse. � Vous pouvez faire rôtir toutes les viandes susceptibles de cuire en formant une croute dans un plat à rôtir sans couvercle .

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Remarques concernant le tableau de rôtissage Les valeurs indiquées dans le tableau ci-après sont des valeurs indicatives. � Nous vous recommandons de faire seulement rôtir au four des morceaux de viande et de poisson pesant 1 kg minimum . � Pour éviter que le jus de la viande ou la graisse brûle, nous vous recommandons d�ajouter un peu d�eau dans le plat à rôtir. � Si nécessaire, retournez le rôti (au bout de 1/2 - 2/3 de la durée de la cuisson). � Arrosez plusieurs fois les rôtis de grande taille et la volaille avec le jus. Le rôti sera meilleur. � Pour utiliser la chaleur résiduelle, éteignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson.

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