Come usare la cottura al vapore F
1 - Prima di ogni cottura a vapore, riempite il serbatotio come indicato nel paragrafo precedente. Un litro di acqua è sufficiente per una cottura di circa 60 minuti. 2 - Quindi preparate i cibi in appositi recipienti adatti all'uso in forno o posizionateli sulla griglia (fig. 8) al livello suggerito nelle tabelle di cottura. Il 2° livello dal basso dà in genere i migliori risultati. 3 - Ruotate la manopola del selettore sulla funzione "VAPORE" (simbolo ). 4 - Ruotate la manopola del termostato su una temperatura compresa tra i 140 e i 220°C. Ricordate che al di sopra dei 220°C la cottura al vapore non dà buoni risultati.