ZANUSSI ZKT661LX
Manual de Usuario

Aplicación, tablas, consejos prácticos
Batería de cocina
Cuanto mejor sea la olla, mejores serán los resultados. � Un buen utensilio de cocción se distingue por su base. La base ha de ser lo más gruesa y plana posible. � Al comprar recipientes para cocinar, fíjese en el diámetro de la base. Los fabricantes suelen especificar el diámetro del borde superior. � Los recipientes con base de aluminio o cobre pueden dejar en la superficie vitrocerámica manchas metálicas muy difíciles, cuando no imposibles de quitar. � No utilice utensilios de hierro colado o con la base averiada o con asperezas y rebabas pues son capaces de rayar la vitrocerámica cuando uno los cambia de lugar. � Las bases de los recipientes se curvan generalmente hacia el interior (son cóncavas) cuando están frías. De ninguna manera deben estar curvadas hacia afuera (convexas). � Al cocinar en recipientes especiales (p.ej. olla Simmer, wok, etc.), fíjese en las instrucciones del fabricante.

2

Consejos prácticos para ahorrar energía

Usted ahorrará valiosa energía tomando en cuenta los siguientes puntos: � Coloque siempre las ollas y sartenes antes de encender las zonas de cocción. � Las zonas de cocción aumentan el consumo de corriente cuando están sucias. � Siempre que sea posible, cubra las ollas y sartenes con sus respectivas tapaderas. � Apague la zona correspondiente antes de finalizar la cocción para aprovechar así el calor residual que puede servir por ejemplo para mantener calientes las comidas o para derretir ingredientes.

� El fondo de los recipientes ha de tener el mismo diámetro que la zona de cocción. � Si cocina con una olla exprés, el tiempo de cocción se acortará a la mitad.

19