Betjening af ovnen
Al tilberedning skal ske med ovndøren lukket. Ovnen er udstyret med et særligt system, som producerer en naturlig luftcirkulation og konstant genbrug af damp. Dette system gør det muligt at tilberede i et fugtigt miljø og bevare maden saftig indvendig og sprød udvendig. Ydermere er tilberedningstiden og energiforbruget reduceret til et minimum. Under tilberedningen dannes der damp, som trænger ud af ovnrummet ved åbning af lågen. Dette er helt normalt. Træd altid væk fra ovnen, når den åbnes under tilberedning og ved endt tilberedning. Ved åbning af lågen trænger varm damp ud i rummet.
Traditionel ovn
Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende symbol ( ), og stil termostatvælgeren på den ønskede temperatur. Hvis en ret kræver mere varme ovenfra eller fra bunden, flyttes pladen op eller ned efter behov, eller ovnfunktionsvælgeren stilles på (kun undervarme).
Grillning
Stil ovnfunktionsvælgeren på det aktuelle symbol ( ), og stil termostatvælgeren på den ønskede temperatur. Ved grillning af kød eller fisk skal stykkerne smøres med lidt olie og lægges på risten. Ribbehøjden afhænger af tykkelsen på stykkerne. Stil altid bradepanden med lidt vand i bunden på den nederste ribbe for at undgå røg og ubehagelig lugt.
Optøning
Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende symbol ( ), og stil termostatvælgeren på AFBRUDT (symbol: �). Ovnens ventilator går i gang uden opvarmning og cirkulerer luften ved rumtemperatur inde i ovnen. Det får madvarene til at tø meget hurtigere op.
Når maden varmes op, udvikles der damp på samme måde, som når man koger vand i en kedel. Når dampen kommer i kontakt med ovnglasset, kondenser den og lægger sig som dråber på glasset. Dette er helt normalt og betyder ikke, at det er noget galt med ovnen. Vi anbefaler, at man tørrer eventuel kondens af efter hver brug.