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Rezepte
Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel
Deutschland �sterreich
Zucchini-Nudel-Auflauf
Gesamtgarzeit: ca. 36-39 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Auflaufform (ca. 26 cm lang)
Semmelknödel
Gesamtgarzeit: ca. 7-10 Minuten (für 5 Portionen) Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) 5 Tassen oder Puddingförmchen
Zutaten
500 1/2 80 400 3 1 450 150 2 100 ml TL g g Wasser �l Makkaroni Tomaten, aus der Dose, zerkleinert Zwiebeln (150 g), fein gehackt Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer �l zum Einfetten der Form Zucchini, in Scheiben Sauerrahm Eier geriebener Cheddar
Zutaten
2 EL 1 500 ml 200 g 3 Butter oder Margarine (20 g) Zwiebel (50 g) fein gehackt Milch getrocknete Semmelwürfel (von ca. 5 Semmeln = Brötchen) Eier
El g g g
Zubereitung
1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der Milch begie�en. 2. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten. 1-2 Min. 900 W
Zubereitung
1. Das Wasser, das �l und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen. 3-4 Min. 900 W 3. Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch zugeben. 4. Die Teigmasse gleichmä�ig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfollie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen. 6-8 Min. 900 W
2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren und quellen lassen. 9-11 Min. 270 W
Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen. 3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der Tomatensauce begie�en. Die Zucchinischeiben darauf verteilen. 4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf gie�en. Den geriebenen Käse darüberstreuen und den Auflauf garen. Das Rezept ergibt ca. 1.5 kg AUTO COOK No. 1 1. 19-20 Min 2. 1-2 Min (R-852) 450 W + 220° C (R-872)
Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.
Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen.
D-25
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