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GUIA DE USO
SUGERENCIAS UTILES
1. DISPOSICION Coloque los alimentos cuidadosamente. Coloque las partes más gruesas hacia el exterior del plato. 2. VOLTEO DE LA COMIDA Se tienen que voltear los alimentos tales como las aves y los trozos de carne después de transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
3. TAPAS Y ENVOLTORIOS Tape los alimentos en el horno de microondas si asà lo hace generalmente en su horno normal o si desea que retengan la humedad. Tape los alimentos tales como verduras y guisados, o las comidas que recaliente. Para tapar las comidas utilice:
4. PERFORACION Pinche las papas, huevos, tomates y cualquier alimento que tenga piel o membrana, para dejar que el vapor salga.
Tomates
Huevo
Tapa
5. PROTECCION Proteja las partes más delgadas de las carnes y aves o los bordes de los pasteles o tortas con trozos pequeños de papel de aluminio para evitar que se cocinen demasiado.
Plástico de envolver
Toallita de papel
6. TIEMPO DE REPOSO El tiempo de reposo es importante. Después de cocinar o descongelar, asegúrese de dejar reposar la comida el tiempo adecuado para que continúe cociéndose o calentándose. Consulte la guÃa de cocción de cada menú o siga las instrucciones del fabricante de los alimentos precocinados. 8. TAMAÃ�O DE LAS PORCIONES Los trozos pequeños se cocinan más rápidamente que los grandes. Para tamaño de 5 rápidamente, corte los trozos del cocinar más (cm) o menos de forma que las microondas penetren hasta el centro por todos los lados. Para que la cocción sea uniforme, corte todos los trozos del mismo tamaño. 10. GRASA Y HUESOS La carne entreverada y los asados con capas delgadas y uniformes de grasa se cocinan más rápidamente. Sin embargo, las partes con demasiado tocino o el exceso de jugo grasiento en el plato atrae la energÃa y el resto de la carne se cocina más lentamente. Los huesos de dentro no alteran la cocción pero los huesos que sobresalen conducen el calor a las partes de la carne que los rodea. 12. CANTIDAD Los tiempos de cocción por microondas son directamente proporcionales a la cantidad de comida dentro del horno. Dado que la comida absorbe la energÃa, una papa o una sola pieza de pollo se cocinará rápidamente. Cuando la energÃa esté dividida entre varias piezas, la cocción llevará más tiempo. 13. CONDENSACION La condensación es algo normal usando hornos de microondas. La humedad de los alimentos influirá en la cantidad de condensación del horno. Generalmente, los alimentos tapados no producirán tanta condensación como los alimentos sin tapar. Asegúrese de que los agujeros de ventilación no estén tapados.
7. REMOVER Remueva las comidas de fuera a dentro, una o dos veces durante el uso si es posible. Por ejemplo, en los guisados y salsas.
Pescado
Pollo
9. DENSIDAD La profundidad hasta donde penetran las microondas en los alimentos varÃa según la densidad de la comida. Las comidas porosas, tales como la carne de res picada o el puré de papas, se cocinan más rápidamente que las comidas más densas como los filetes o una papa entera.
Remover
11. TEMPERATURA INICIAL Los alimentos congelados o refrigerados necesitan más tiempo para calentarse que las comidas que estén a temperatura ambiente. Los tiempos de uso de esta guÃa se basan en una temperatura normal de almacenamiento. Dado que las habitaciones, frigorÃficos y congeladores tienen temperaturas diferentes compruebe si la comida está cocinada en los tiempos más bajos que se indican.
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