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Manual de Usuario

60302013I.fm Page 63 Tuesday, March 27, 2007 10:22 AM

Consigli per il congelamento e la conservazione degli alimenti freschi. � Avvolgere e sigillare gli alimenti freschi da congelare in: fogli di alluminio, pellicola trasparente, imballi impermeabili di plastica, contenitori di polietilene con coperchi, contenitori da congelatore purché idonei per alimenti da congelare. � Gli alimenti devono essere freschi, maturi e della migliore qualità. � Verdura fresca e frutta devono essere congelate per quanto possibile subito dopo la raccolta, per poter mantenere le sostanze nutritive, la struttura, la consistenza, il colore ed il gusto. � preferibile far frollare per un periodo sufficientemente lungo carne e selvaggina prima di congelarle. Nota: � Lasciar sempre raffreddare gli alimenti caldi prima di introdurli nel congelatore. � Consumare immediatamente alimenti scongelati o parzialmente scongelati. Non congelarli di nuovo eccetto nel caso in cui l�alimento scongelato venga utilizzato per preparare un piatto pronto. Una volta cotto, l�alimento scongelato può essere di nuovo congelato.

Congelamento e conservazione degli alimenti
� Collocare gli alimenti da congelare negli appositi vani. � Gli eutettici (se presenti) vanno posizionati negli appositi spazi previsti (sopra l'ultima griglia) oppure sopra il cibo in conservazione presente nel primo vano superiore. Importante: Per i mesi di conservazione degli alimenti freschi congelati, attenersi alla tabella qui a fianco. Tutte le prestazioni dichiarate sono riferite al funzionamento del prodotto senza gli eutettici, eccetto il tempo di risalita. MESI CIBI

Classificazione degli alimenti congelati
Riporre e classificare i prodotti congelati nel congelatore. Si consiglia di segnalare la data di conservazione sulla confezione, per garantire un consumo puntuale entro la scadenza.

Consigli per la conservazione degli alimenti surgelati
Al momento dell�acquisto di alimenti surgelati, accertarsi che: � L�imballo o il pacchetto siano intatti, poiché l�alimento può deteriorarsi. Se un pacchetto è gonfio o presenta delle macchie di umido, non è stato conservato nelle condizioni ottimali e può avere subìto un inizio di scongelamento. � Acquistare gli alimenti surgelati per ultimi e usare borse termiche per il trasporto. � Appena a casa riporre immediatamente gli alimenti surgelati nel congelatore. � Non ricongelare gli alimenti parzialmente scongelati, ma consumarli entro 24 ore. � Evitare o ridurre al minimo le variazioni di temperatura. Rispettare la data di scadenza riportata sulla confezione. � Seguire sempre le istruzioni sull�imballo per la conservazione degli alimenti congelati.

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