|
Usuarios conectados
Actualmente hay 5558 visitantes online.
|
Productos
|
Información
|
Destacado
|
|
|
|
|
No hay comentarios de productos.
30302006NL.fm Page 36 Tuesday, March 27, 2007 10:22 AM
Adviezen voor het invriezen en conserveren van de verse voedingsmiddelen. � Wikkel en verzegel de in te vriezen verse levensmiddelen in: aluminiumfolie, plastic folie, waterdichte plastic verpakking, polyethyleen bakjes met deksel, diepvriesbakken die geschikt zijn voor invriezen. � De levensmiddelen moeten vers, rijp en van een zeer goede kwaliteit zijn. � Verse groenten en fruit zo mogelijk direct na de oogst invriezen, om de voedingsstoffen, de structuur, de consistentie, de kleur en de smaak te behouden. Het verdient de voorkeur vlees en wild vóór het invriezen voldoende lang te laten besterven. Opmerking: � Warme levensmiddelen altijd laten afkoelen alvorens ze in te vriezen. � Ontdooide of gedeeltelijk ontdooide levensmiddelen moeten onmiddellijk worden geconsumeerd. Vries ze niet opnieuw in, tenzij de ontdooide levensmiddelen gebruikt worden voor het bereiden van een gerecht. Nadat het ontdooide levensmiddel gekookt is, mag het opnieuw worden ingevroren.
Invriezen en conserveren van voedingsmiddelen
� Leg de in te vriezen voedingsmiddelen in de daarvoor bedoelde vakken. � De koudeaccu�s (indien aanwezig) dienen in de daarvoor geschikte ruimten geplaatst te worden (boven het laatste rooster) of boven de levensmiddelen die in het bovenste vak bewaard worden. Belangrijk: In de tabel hiernaast kunt u zien hoeveel maanden verse ingevroren levensmiddelen bewaard kunnen worden. Alle beschreven functies verwijzen naar de werking van het product zonder de koudeaccu�s, met uitzondering van de stijgtijd van de temperatuur. MAANDEN VOEDSEL
Indeling van de ingevroren levensmiddelen
De ingevroren producten opbergen en indelen in de vriezer. Het is raadzaam de bewaardatum op de verpakking aan te geven, om te zorgen dat het product tijdig geconsumeerd zal worden.
Tips voor het bewaren van diepvriesproducten
Bij de aankoop van diepvriesproducten moet u op de volgende punten letten: � de verpakking of het pak moet onbeschadigd zijn, omdat het product anders kan bederven. Als een pakje bol staat of als er vochtplekken op zitten, is het niet onder optimale omstandigheden bewaard en kan het al gedeeltelijk zijn ontdooid. � De diepvriesproducten moeten als laatste worden gekocht en in isolerende tassen worden vervoerd. � Zet de diepvriesproducten bij thuiskomst meteen in de vriezer. � De gedeeltelijk ontdooide diepvriesproducten mogen niet opnieuw worden ingevroren, maar moeten binnen 24 uur worden geconsumeerd. � Variaties in temperatuur moeten vermeden worden of tot een minimum worden beperkt. De uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking moet worden gerespecteerd. � De instructies op de verpakking voor het conserveren van diepvriesproducten moeten altijd worden opgevolgd.
36
|
|
|
> |
|