q Es mu� darauf geachtet werden, da� Kochstellen bei Betrieb stets abgedeckt sind, damit nicht durch zu starke Hitzeentwicklung das Gerät beschädigt wird. Unbedingt zu vermeiden sind offene Feuerstellen bei �l-, Gas- und Kohleherden. q Au�erdem ist beim Fritieren über einem Herd/Mulde das zum Fritieren verwendete Gerät während des Betriebes zu beaufsichtigen. q Das im Fritiergerät enthaltene �l kann sich durch �berhitzung selbst entzünden. q Bei Verwendung von verschmutztem �l kann noch leichter eine Selbstentzündung eintreten. q Es wird darauf hingewiesen, da� durch �berhitzung ein Brand entstehen kann. q Flambieren ist nicht erlaubt. unter der Dunstabzugshaube
q Bei allen Arbeiten an der Dunstabzugshaube, auch beim Lampenwechsel, ist das Gerät stromlos zu machen (Schraubsicherungen aus der Fassung herausnehmen bzw. Sicherungsautomaten abschalten). q Es ist wichtig, die Filterwechsel bzw. Reinigungs� intervalle einzuhalten. Bei Nichtbeachtung kann infolge von Fettablagerung Feuergefahr bestehen.
