Vihjeitä keittämiseen ja paistamiseen
Keittoastiat
� Tunnistat hyvän keittoastian pohjasta. Pohjan on oltava mahdollisimman paksu ja tasainen. � Teräsemalista valmistetut astiat sekä alumiini- tai kuparipohjaiset astiat saattavat kuumetessaan jättää keraamiselle tasolle värjäytymiä, joita on vaikea poistaa tai joita ei voi poistaa lainkaan.
Energiansäästö
2 2 2 2
Aseta keittoastiat keittoalueelle huolellisesti, ennen kuin kytket keittoalueen toimintaan. Peitä kattilat aina kannella, jos mahdollista.
Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen paistoajan päättymistä. Siten voit hyödyntää jälkilämmön. Keittoastian pohjan ja keittoalueen tulisi olla samankokoisia.
