REX-ELECTROLUX RO34E
Manual de Usuario

CONSIGLI UTILI
STOCCAGGIO
Gli alimenti congelati si possono sistemare ovunque all�interno del congelatore, però bisogna lasciar libero uno spazio per almeno 5 mm dal bordo superiore. Rispettate sempre le date di scadenza di conservazione dei surgelati acquistati in negozio. A questo proposito, quando si comperano alimenti surgelati, bisogna sempre controllare che siano stati conservati alla giusta temperatura. Scartate sempre i prodotti che presentino confezioni umide o danneggiate. Mettete al più presto possibile in congelatore i prodotti surgelati che acquistate. Per il trasporto fino a casa é preferibile usare una borsa isolante. Non metter mai in congelatore bottiglie, né oggetti caldi, né bibite a base di acido carbonico. considerare che la massima capacità di congelamento indicata nei dati di targa va ridotta di circa un terzo. Per quanto possibile, cercate sempre di tener ben chiuso il congelatore durante le operazioni di congelamento. Se non sapete affatto come si fa a congelare in casa alimenti freschi, sarà opprtuno che acquistiate una guida sull�argomento.

COME SCONGELARE GLI ALIMENTI
Di norma non si dovrebbe scongelare il cibo a temperatura ambiente, altrimenti si aumenta il rischio della crescita batterica. E� meglio perciò lasciar scongelare in frigorifero grosse quantità di carne o di pollame, e ciò vale anche per gli alimenti di immediata consumazione (come frutta, burro ed affettati). Piccole porzioni di cibo si possono cuocere direttamente appena tirate fuori dal congelatore. Anche molti piatti pronti si possono cuocere senza scongelarli preventivamente. Osservare sempre le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto. Per conservarne al meglio il sapore, il pane andrebbe preferibilmente scongelato in un forno ben caldo. Per uno scongelamento rapido della maggior parte degli alimenti surgelati ci si può servire dei forni a microonde. Ovviamente, in questo caso, bisognerà seguire le istruzioni per l�uso del forno a microonde che si utilizza.

COME CONGELARE GLI ALIMENTI

Usare esclusivamente alimenti di ottima qualità. Le pietanze calde vanno sempre raffreddate, nel più breve tempo possibile, fino a temperatura ambiente, prima di sistemarle in congelatore. Avvolgete accuratamente il cibo in carta speciale per congelare, oppure utilizzate i speciali sacchetti o contenitori per congelatore disponibili sul mercato. Prima di procedere all�operazione di congelamento, distribuite gli alimenti in piccole porzioni - ciò vi garantirà un congelamento più rapido ed inoltre sarete in grado di scongelare solo la quantità di cibo da consumare subito.

Tenete sempre presente che, una volta scongelati, gli alimenti non si possono congelare di nuovo. Tuttavia si possono invece congelare benissimo le pietanze preparate con prodotti scongelati. Ricordate di scrivere sempre sulla confezione la data di congelamento. Vi consigliamo inoltre di tenere un promemoria di quanto contenuto nel vostro congelatore. Se il processo di congelamento è troppo lento, c�è il rischio di compromettere la qualità degli alimenti da congelare. Perciò non bisogna mai superare la massima quantità indicata nei dati di targa. Se si devono congelare degli alimenti freschi per parecchi giorni di fila, bisogna

7