REX-ELECTROLUX RB95ES
Manual de Usuario

Tabelle di cottura
Forno a gas e forno elettrico normale
Tipo di pietanza Temperatura in °C Livello (dal basso) Forno elettrico normale Forno a gas Tempo di cottura in minuti

Dolci a stampo con impasto sbattuto Torta marmorizzata Focaccia reale Torta margherita Dolci di pastafrolla Fondo torta da guarnire Crostata di ricotta Crostata di marmellata Dolci a stampo con impasto a lievitazione naturale Brioche Dolci piccoli Pasta frolla Bignè Meringhe Lasagne Carni (tempo di cottura per ogni cm di spessore) Arrosti cottura lunga Arrosti cottura breve Polpettone Pollame Anatra (1,5 - 2 kg) Oca (3 kg) Pollo arrosto Tacchino (5 kg) Selvaggina Lepre Coscia di capriolo Coscia di cervo Verdure Sformato di verdura cotta Pesce Cefali Pizza

175 175 175 200 200 200 200 170 200 140 225 175 200 200 200 200 200 175 200 200 175 200 200 240

2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1

2 3 3 3 2 2 2 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

60-70 60-70 35-40 15-20 35-40 35-40 35-40 10-15 30-40 120 40-50 12-15 10-12 30-40 120-180 150-210 60-90 240 circa 60-90 90-150 90-180 40-45 40-50 20-25

Cotture al grill
Tipo di cottura Pollo Toast Salsicce Braciole Pesce Quantità in kg 1-1,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Livello dal basso (posizione griglia) 3 4 4 4 4 Temperatura °C ()

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Tempo in Minuti 30 per lato 5 per lato 10 per lato 8 per lato 8 per lato

Max Max Max Max Max

( ) La regolazione della temperatura è possibile solo nel forno elettrico a 5 funzioni.

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