Lange, spisse bestikkdeler kan utgjøre en fare i bestikkurven, spesielt for barn (se sikkerhetsinformasjonene). Slike deler skal derfor legges i iden øvre kurven.
For at alle bestikkdeler skal omskylles av vannet bør 1. gitterinnsatsen settes på bestikkurven 2. korte kniver, gafler og skjeer settes inn i bestikkurvens gitterinnsats med skaftet ned. Noen oppvaskmaskinmodeller er utstyrt med bestikkurver uten bestikkgitter.
