CASTOR CO110
Manual de Usuario

CONSIGLI UTILI
STOCCAGGIO
Gli alimenti congelati si possono sistemare ovunque all�interno del congelatore, però bisogna lasciar libero uno spazio per almeno 5 mm dal bordo superiore. Rispettate sempre le date di scadenza di conservazione dei surgelati acquistati in negozio. A questo proposito, quando si comperano alimenti surgelati, bisogna sempre controllare che siano stati conservati alla giusta temperatura. Scartate sempre i prodotti che presentino confezioni umide o danneggiate. Mettete al più presto possibile in congelatore i prodotti surgelati che acquistate. Per il trasporto fino a casa é preferibile usare una borsa isolante. Non metter mai in congelatore bottiglie, né oggetti caldi, né bibite a base di acido carbonico. promemoria di quanto contenuto nel vostro congelatore. Se il processo di congelamento è troppo lento, c�è il rischio di compromettere la qualità degli

alimenti da congelare. Perciò non bisogna mai superare la massima quantità indicata nei dati di targa. Se si devono congelare degli alimenti freschi per parecchi giorni di fila, bisogna considerare che la targa va ridotta di circa un terzo. Per quanto possibile, massima capacità di congelamento indicata nei dati di cercate sempre di tener ben chiuso il congelatore durante le operazioni di congelamento. Se non sapete affatto come si fa a congelare in casa alimenti freschi, sarà sull�argomento. opprtuno che acquistiate una guida

COME SCONGELARE GLI ALIMENTI
Di norma non si dovrebbe scongelare il cibo a temperatura ambiente, altrimenti si aumenta il rischio della crescita batterica. E� meglio perciò lasciar scongelare in frigorifero grosse quantità di carne o di pollame, e ciò vale anche per gli alimenti di immediata porzioni di cibo si possono cuocere direttamente appena tirate fuori dal congelatore. Anche molti piatti

COME CONGELARE GLI ALIMENTI
Usare esclusivamente alimenti di ottima qualità. Le pietanze calde vanno sempre raffreddate, nel più breve tempo possibile, fino a temperatura ambiente, prima di sistemarle in congelatore. Avvolgete accuratamente il cibo in carta speciale per congelare, oppure utilizzate i speciali sacchetti o contenitori per congelatore disponibili sul mercato. Prima di procedere all�operazione di congelamento, distribuite gli alimenti in piccole porzioni ciò vi garantirà un congelamento più rapido ed inoltre sarete in grado di scongelare solo la quantità di cibo da consumare subito. Tenete sempre presente che, una volta scongelati, gli alimenti non si possono congelare di nuovo. Tuttavia si possono invece congelare benissimo le pietanze preparate con prodotti scongelati. Ricordate di scrivere sempre sulla confezione la data di congelamento. Vi consigliamo inoltre di tenere un

consumazione (come frutta, burro ed affettati). Piccole pronti si possono cuocere senza scongelarli preventivamente. Osservare sempre le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto. Per conservarne al meglio il sapore, il pane andrebbe preferibilmente scongelato in un forno ben caldo. Per scongelamento rapido della maggior parte degli alimenti uno

surgelati ci si può servire dei forni a microonde. Ovviamente, in questo caso, bisognerà seguire le istruzioni per l�uso del forno a microonde che si utilizza.

MANUTENZIONE
COME SBRINARE IL CONGELATORE
Non è possibile evitare la formazione di ghiaccio all�interno del congelatore. Queste incrostazioni si formano quando l�umidità presente nell�aria entra in contatto con le superfici fredde del congelatore. Quindi il congelatore va aperto solo per lo stretto necessario e non bisogna mai lasciare sollevato il pannello di copertura. bisognerà procedere allo sbrinamento del congelatore. Si consiglia di sbrinare l�apparecchio quando è vuoto, oppure quando contiene pochi prodotti. Staccare l�alimentazione. Togliere tutti gli alimenti contenuti nel congelatore, avvolgerli in carta da giornale e metterli da parte in un posto freddo. Per accelerare il processo di sbrinamento si possono introdurre nel congelatore alcune tazze di acqua calda e quindi richiudere il pannello di copertura. Quindi, dopo un po�, si riapre il congelatore e si tolgono con cura le incrostazioni di ghiaccio.Non tentate di accelerare il processo di sbrinamento con altri metodi diversi dall�acqua calda, come abbiamo consigliato sopra, poiché ciò potrebbe danneggiare il congelatore. Una volta sbrinato, pulite l�interno del congelatore.

Comunque un sottile strato di ghiaccio o di brina non può compromettere il buon funzionamento dell�apparecchiatura: esso va tolto con cura usando l�apposito raschietto in dotazione. Quando lo spessore del ghiaccio supera i 10-15 mm, NOTA! Non usare mai coltelli nè altri utensili a punta per togliere le incrostazioni di ghiaccio.

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